Esta é uma salada muito fácil de preparar, mas que ao mesmo tempo tem segredos que a tornam muito especial. Adequada para dias de calor, a salada fresca com queijo adapta-se muito bem a vários contextos.
Assim, pode perfeitamente servir como acompanhamento em qualquer altura do ano. Se tivermos de mencionar o segredo principal diríamos que as nozes torradas fazem toda a diferença. Experimente a nossa salada fresca com queijo.
Salada fresca com queijo
Ideal para dias de calor, e para ser servida como acompanhamento ou prato principal. Experimente a salada fresca com queijo.
Ingredientes
- 1 tomate chucha
- 1 pepino
- 1 cebola roxa
- 1 queijo fresco
- qb de sal
- qb de vinagre balsâmico
- qb de nozes torradas
Preparação
- Lave e descasque os legumes em pedacinhos. Reserve.
- Parta o queijo em cubos.
- Misture os legumes e o queijo.
- Acrescente nozes torradas a gosto.
- Tempere com azeite, vinagre balsâmico e nozes.
Dicas
- Aromatize com coentros.
- O pepino é um elemento que pode substituir por outro que seja da sua preferência, como por exemplo cenoura.
- Se gostar acrescente pickles.
- Para além de nozes pode utilizar outros frutos secos crocantes.
- Acompanhe esta salada com o vinho branco “Fonte do Nico” da região de Setúbal. Ficará com uma óptima sensação e a relação qualidade-preço é difícil de superar.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 27kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 6mgPotássio: 215mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 313IUVitamina C: 9mgCálcio: 22mgFerro: 1mg
