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A salada russa com atum é um daqueles pratos que tanto podem ser servidos frios como quentes, podendo assim ser consumidos tanto no Verão como servirem de comida de conforto num dia de Inverno.
Além disso, pode ser alterada consoante o seu gosto pessoal, adicionando ou removendo ingredientes. O resultado é sempre um sucesso garantido. Aprenda a fazer uma deliciosa salada russa com atum.
Salada russa com atum
A salada russa é uma opção ideal para os dias quentes de Verão mas também pode ser consumida quente. Aprenda a fazê-la com esta receita fácil.
Ingredientes
- qb de batatas
- qb de cenouras
- qb de ervilhas
- qb de feijão verde
- 1 ovo (por pessoa)
- qb de atum
- qb de maionese
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de ervas aromáticas (a gosto)
Preparação
- Comece por cortar as batatas, o feijão verde e as cenouras em cubos pequenos.
- Coza tudo juntamente com as ervilhas em água e sal.
- À parte, coza também os ovos em água e sal.
- Depois de cozidos, escorra e deixe arrefecer um pouco.
- Transfira-os para uma taça e adicione o atum escorrido e os ovos cortados em pedaços ou em fatias.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione a maionese e envolva os ingredientes delicadamente.
- Polvilhe com ervas aromáticas da sua preferência.
- Sirva.
Dicas
- A salada russa com atum pode ser servida quente ou fria, dependendo do seu gosto pessoal.
- Se apreciar, pode acompanhá-la com filetes de pescada. Nesse caso, deve retirar o atum da lista de ingredientes.
- A quantidade de maionese deve ser adequada ao seu gosto pessoal. Se não apreciar, pode simplesmente substituí-la por azeite.
- Pode adicionar outros vegetais. Uma das melhores opções é milho cozido.
- Decore com azeitonas pretas cortadas em rodelas antes de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 154kcalHidratos de Carbono: 0.2gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 82mgSódio: 31mgPotássio: 30mgAçúcar: 0.1gVitamina A: 119IUCálcio: 12mgFerro: 0.4mg
