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Início Peixe e marisco

Sashimi de salmão fácil

Desta receita certamente resultarão fãs quando experimentarem. Aprenda a fazer sashimi de salmão fácil.

RRL por RRL
2 de Agosto, 2021
em Peixe e marisco
0
Sashimi de salmão fácil

Sashimi de salmão fácil

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Parece difícil quando se imagina o prato, mas essa é uma ideia que não é complicada de rebater. O sashimi de salmão fácil que lhe apresentamos certamente trará aos apreciadores momentos de prazer à mesa.

Veja muito bem as nossas dicas e ponha em prática a proposta, pois tirará partido deste ingrediente de forma acessível. Para entrada, ou prato principal, dependendo do seu objetivo e combinações, o sashimi de salmão fácil é cativante.

Sashimi de salmão fácil

Sashimi de salmão fácil

Desta receita certamente resultarão fãs quando experimentarem. Aprenda a fazer sashimi de salmão fácil.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Japonesa
Doses 2
Calorias 371 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de lombo de salmão bem fresco
  • 1 limão
  • qb de molho de soja

Preparação
 

  • Lave o peixe cuidadosamente e verifique se não tem pele nem espinhas.
  • “Regue” a faca com sumo de limão.
  • Coloque a faca na perpendicular e corte em fatias bem finas.
  • Disponha num prato adequado.
  • Sirva.

Dicas

  • A nota mais importante reside na frescura do peixe. É essencial e fundamental.
  • Se possível peça ao fornecedor que limpe o peixe devidamente.
  • O salmão é um peixe muito frágil, portanto cuidado com o transporte, que deve também ser feito a baixa temperatura (1 a 5ºC).
  • Utilize uma faca bem afiada.
  • Combine com frutas como manga ou abacate.
  • Pode também servir com gengibre e wasabi.

Dados Nutricionais

Serving: 250gCalorias: 371kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 50gGordura: 16gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 138mgSódio: 111mgPotássio: 1300mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 112IUVitamina C: 29mgCálcio: 44mgFerro: 2mg
Palavras-Chave sashimi, sashimi de salmão
Tags: salmãosashimisashimi de salmão
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