Os secretos de porco preto grelhados são um dos pratos mais imperdíveis que pode imaginar. Quem nunca provou e arrisca fica fã de forma garantida. O sabor, a textura e o prazer deste prato são a sua imagem de marca.
Pode tentar implementar algumas variações a nível de tempero ou de acompanhamentos, mas os secretos de porco preto grelhados serão sempre os reis do prato e da festa. Não deixe de experimentar e fique com a alma satisfeita.
Secretos de porco preto grelhados
Uma das carnes mais irresistíveis que pode imaginar. Aprenda a fazer secretos de porco preto grelhados com esta receita fácil e rápida.
Ingredientes
- 800 g de secretos de porco preto
- qb de sal
- qb de sumo de limão
Preparação
- Tempere os secretos com sal grosso e sumo de limão.
- Em seguida prepare as brasas ou o grelhador e quando estiver bem quente coloque os secretos.
- Grelhe até estar no ponto que deseja.
- Sirva.
Dicas
- Para grelhar a carne deixe aquecer bem antes de a colocar no fogo. Um dos truques na grelha passa por colocar a mão acima da grelha sem tocar na mesma, e sentir que a tem de retirar passados poucos segundos.
- Prefira secretos finamente fatiados.
- Para além de sal grosso e sumo de limão pode optar acrescentar um tempero com alho e pimenta.
- Este prato acompanha bem com ananás ao natural.
- Um vinho tinto alentejano “EA” liga na perfeição.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 526kcalProteínas: 34gGordura: 42gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 19gColesterol: 144mgSódio: 112mgPotássio: 574mgVitamina A: 14IUVitamina C: 1mgCálcio: 28mgFerro: 2mg
