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Início Sopas

Sopa de tomate com manjericão

É uma deliciosa sopa para qualquer altura do ano, apesar de parecer ideal para obter sensações mais refrescantes. Aprenda a fazer sopa de tomate com manjericão.

RRL por RRL
22 de Outubro, 2020
em Sopas
0
Sopa de tomate com manjericão

Sopa de tomate com manjericão

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Para quem tem uma horta esta é uma sopa que pode perfeitamente conseguir confeccionar com produtos orgânicos. Tenha a preocupação de plantar tomate e manjericão e o resultado final pode ser algo divinal e riquíssimo em sabor.

Aventure-se com esta iguaria que certamente não se arrependerá com as sensações que vai experimentar. Aprenda a fazer uma deliciosa e refrescante sopa de tomate com manjericão.

Sopa de tomate com manjericão

Sopa de tomate com manjericão

É uma deliciosa sopa para qualquer altura do ano, apesar de parecer ideal para obter sensações mais refrescantes. Aprenda a fazer sopa de tomate com manjericão.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Sopa
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 58 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg tomates bem maduros sem pele e sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 chávena de chá com manjericão picado
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de pimento picado
  • 500 ml água
  • qb azeite
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Coloque o tomate no liquidificador para obter um produto com pequenos pedaços. Reserve.
  • Numa panela frite os alhos, a cebola e o pimento.
  • Acrescente o tomate, o manjericão e a água.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Deixe ferver e posteriormente baixe o lume até a consistência se tornar bem cremosa.
  • Ajuste os temperos e sirva.

Dicas

  • Ao servir pode colocar um fio de azeite e acompanhar com pão frito ou com croutons.
  • Pode adicionar 1 malagueta antes de colocar os tomates e o manjericão no caso de apreciar o prato mais puxadinho.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 58kcalHidratos de Carbono: 13gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 20mgPotássio: 633mgFibras: 3gAçúcar: 8gVitamina A: 2096IUVitamina C: 37mgCálcio: 38mgFerro: 1mg
Palavras-Chave sopa de tomate, sopa de tomate com manjericão, sopas
Tags: sopa de tomatesopa de tomate com manjericão
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