Uma verdadeira delícia que traz ao mesmo tempo requinte e simplicidade. Com esta proposta de souflé de chocolate vai conseguir uma bela opção.
Por isso, verifique e avance para uma receita que necessita de poucos ingredientes, mas que dará ótimo resultado. O souflé de chocolate simples e delicioso é divinal.
INGREDIENTES
- 200 g de chocolate
- 3 ovos
- 50 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- Q.b. de açúcar em pó
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Derreta o chocolate aos pedaços com a manteiga.
- Separe as gemas das claras.
- Misture as gemas com o açúcar.
- Junte ao chocolate e torne a misturar.
- Bata as claras em castelo.
- Transfira as claras para o preparado e envolva com suavidade.
- Unte formas individuais e distribua o preparado.
- Leve ao forno por 10 a 15 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Utilize chocolate de culinária.
- A percentagem de cacau deve ser ao seu gosto, mas sugerimos chocolate mais amargo.
- De qualquer modo, se preferir aumente um pouco a quantidade de açúcar.
- Controle bem o ponto de confeção para que não fique muito seco.
- Sirva com frutos vermelhos.
