Se não costuma combinar os ingredientes que dão nome a esta receita, não sabe o que anda a perder. O hambúrguer com molho de natas e cogumelos é irresistível.
O sabor é magnífico e difícil de resistir quando se prova. Por isso, acreditamos que esta sugestão tem tudo para ser uma das suas receitas de eleição. Avance para o hambúrguer com molho de natas e cogumelos e comprove.
INGREDIENTES
- 600 g de hambúrgueres
- 3 dentes de alho
- 400 ml de natas
- 300 g de cogumelos frescos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Tempere os hambúrgueres com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite e manteiga e deixe aquecer.
- Junte os hambúrgueres e confecione bem de ambos os lados. Retire e reserve.
- Lave bem os cogumelos e acrescente-os ao conteúdo da frigideira.
- Deixe que confecionem e percam a água.
- Junte as natas e apure bem.
- Volte a colocar as hambúrgueres no molho. Se necessário retifique os temperos.
- Envolva bem.
- Sirva.
DICAS
- Utilize hambúrgueres da carne que preferir.
- O tamanho dos hambúrgueres também deve ser da sua preferência.
- Compre os cogumelos já laminados.
- Deixe o molho adquirir a consistência desejada.
- Sirva no pão ou no prato.
