O frango é um daqueles ingredientes que acaba sempre por sobrar em muitas das refeições. E par evitar desperdícios desnecessários de comida, é possível fazer mil e uma receitas com os seus restos. É o caso da tosta de frango.
Simples, prática, fácil e com o dom de agradar a toda a gente para petiscar entre refeições ou para levar em piqueniques. As possibilidades são imensas. Aprenda a fazer uma deliciosa tosta de frango.
INGREDIENTES
- 2 fatias grandes de pão
- 2 colheres de maionese
- qb de frango (grelhado ou cozido)
- 1 colher de chá de alho em pó
- qb de queijo em fatias
- qb de sal
- qb de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por cortar o frango em pedaços pequenos ou desfiá-lo em tiras.
- Misture a maionese com o frango numa taça.
- Tempere com o sal, a pimenta e o alho em pó.
- Coloque uma frigideira a aquecer no lume.
- Barre a pasta de frango numa das tostas e coloque a fatia de queijo na outra.
- Coloque as tostas na frigideira e deixe torrar um pouco.
- Retire, junte as tostas e pressione.
- Barre o exterior com um pouco de manteiga e sirva.
DICAS
- Pode adicionar um pouco de cebola picada e salsa fresca à pasta de frango.
- Se quiser apurar um pouco o sabor, adicione umas gotas de sumo de limão.
- Também é possível temperar com noz moscada, por exemplo.
- Para uma opção ainda mais fresca, coloque um pouco de alface ou rúcula no interior de cada tosta de frango.
