• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sexta-feira, Abril 23, 2021
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Peixe e marisco

Arroz de atum

Este é um prato rápido de confecionar e delicioso. Pode sempre torná-lo mais ou menos condimentado, mas aposte no arroz de atum que não se arrependerá.

RRL por RRL
24 de Dezembro, 2020
em Peixe e marisco
0
Arroz de atum

Arroz de atum

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Arroz de lulas com vinho tinto

Arroz de lulas com vinho tinto

22 de Abril, 2021
Salmão no forno com legumes

Salmão no forno com legumes

22 de Abril, 2021
Bacalhau com grão e tomate

Bacalhau com grão e tomate

22 de Abril, 2021
Filetes de bacalhau fresco

Filetes de bacalhau fresco

17 de Abril, 2021

Eis uma forma fácil, rápida e muito saborosa de degustar um dos ingredientes mais famosos da culinária portuguesa. O arroz de atum tem de tudo isso um pouco, o que o torna um óptimo elemento para constar na sua ementa.

Ideal para quem pode fazer comida que pretende mais tarde reaquecer o arroz de atum marca pontos em quem procura receitas económicas. Tem ainda a vantagem de permitir “jogar” bastante com os ingredientes, pelo que é versátil e nada sensaborão. Quem o experimenta não o faz só uma vez.

Arroz de atum

Arroz de atum

Este é um prato rápido de confecionar e delicioso. Pode sempre torná-lo mais ou menos condimentado, mas aposte no arroz de atum que não se arrependerá.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 88 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de atum
  • 50 ml de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 chávena de chá de arroz
  • qb pimento picado
  • qb sal
  • qb pimenta

Preparação
 

  • Comece por picar e refogar a cebola e o alho num pouco de azeite.
  • Após estar douradinha coloque o atum devidamente escorrido.
  • Quando o atum tiver ganho sabor, acrescente a polpa de tomate e o pimento.
  • Logo em seguida deite no preparado 0,5 l de água quente. Retifique de sal.
  • Deixe ferver e cozinhe em lume brando até o arroz estar devidamente cozido.

Dicas

  • Nos ingredientes pode utilizar tanto pimento verde, quanto pimento vermelho, ou mesmo amarelo. Tenha apenas atenção à quantidade.
  • Para além do picante, e caso goste, pode incorporar uma malagueta na receita.
  • Os apreciadores de cogumelos podem também utilizar este ingrediente.
  • No refogado inicial pode optar por utilizar o azeite, ou o óleo, do atum.
  • Este prato pode ter o arroz mais ou menos malandrinho. Portanto, faça a gestão da quantidade de água e do ponto de cozedura do arroz conforme mais lhe agradar.

Dados Nutricionais

Serving: 250GCalorias: 88kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 15gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 27mgSódio: 285mgPotássio: 301mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 233IUVitamina C: 5mgCálcio: 24mgFerro: 2mg
Palavras-Chave arroz, arroz de atum, atum
Tags: arrozarroz de atumatum
PartilharPin11EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Arroz de lulas e cação

Próximo Artigo

Arroz de chouriço

RRL

RRL

Próximo Artigo
Arroz de chouriço

Arroz de chouriço

Açorda de farinheira

Açorda de farinheira

Sopa de couve-flor

Sopa de couve-flor

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Bolo de bolacha com leite condensado

Bolo de bolacha com leite condensado

14 de Novembro, 2020
Alheira grelhada

Alheira grelhada

1 de Novembro, 2020
Viriato

Quem era Viriato?

4
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Duna de Salir do Porto

Mais de 50 metros de altura: a maior duna de Portugal e uma das maiores da Europa

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Arroz de lulas com vinho tinto

Arroz de lulas com vinho tinto

22 de Abril, 2021
Arroz de salsichas

Arroz de salsichas

22 de Abril, 2021
Salmão no forno com legumes

Salmão no forno com legumes

22 de Abril, 2021
Bacalhau com grão e tomate

Bacalhau com grão e tomate

22 de Abril, 2021
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In