Bifanas estufadas
Uma bela receita para confortar o estômago. Avance para as bifanas estufadas.
Ingredientes
- 800 g de bifanas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 200 ml de cerveja
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Num tacho adequado coloque azeite, cebola à rodelas e alho picado. Aqueça um pouco.
- Junte as bifanas e cozinhe de ambos os lados.
- Acrescente a cerveja e continue a confecionar, até que o álcool evapore e as bifanas fiquem apuradas. Se necessário retifique os temperos.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 300kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 38gGordura: 11gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 0.1gColesterol: 120mgSódio: 133mgPotássio: 741mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 3mgCálcio: 40mgFerro: 3mg
