INGREDIENTES
- 800 g de bifanas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 200 ml de cerveja
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Num tacho adequado coloque azeite, cebola à rodelas e alho picado. Aqueça um pouco.
- Junte as bifanas e cozinhe de ambos os lados.
- Acrescente a cerveja e continue a confecionar, até que o álcool evapore e as bifanas fiquem apuradas. Se necessário retifique os temperos.
- Sirva.
