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Dificilmente alguém não gostará deste prato, que tem uma identidade muito própria. O bife com molho de alho proporciona sempre uma refeição intensa a nível de sabor. O molho é sem dúvida uma perdição e reconfortará o estômago dos mais exigentes.
Pode fazer várias combinações de ingredientes no molho conforme lhe indicamos nas notas, pelo que deve verificá-las com atenção. Invista nos bifes com molho de alho e ganhe uma nova e excelente forma de olhar para esta iguaria.
Bife com molho de alho
Os bifes com molho de alho são uma receita de fácil preparação e gosto imperdível. Veja a receita e comprove. Vai adorar o resultado!
Ingredientes
- 2 bifes (200 gramas cada)
- 6 dentes de alho
- 200 ml de natas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- qb sal grosso pimenta preta picada no momento e azeite
- qb pimenta preta moída na hora
- qb azeite
Preparação
- Coloque a frigideira com a manteiga ao lume e um fio de azeite.
- Quando derreter adicione os bifes e tempere com sal grosso e pimenta moída no momento. Deixe ganhar cor e vire o bife repetindo o processo.
- Retire os bifes e reserve.
- Adicione ao conteúdo da frigideira os alhos picados e em seguida as natas.
- Deixe cozinhar um pouco e torne a colocar os bifes na frigideira.
- Sirva com o molho onde fritaram e com o acompanhamento que mais apreciar e que seja indicado para a ocasião.
Dicas
- Sugerimos que utilize um bife de qualidade, e que não o cozinhe demasiado. Em alternativa pode bater o bife antes de o colocar na frigideira.
- Ao molho pode adicionar algumas ervas aromáticas como salsa ou cebolinho.
- No campo dos acompanhamentos sugerem-se umas batatas fritas com casca temperadas com sal e salsa.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 216kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 3gGordura: 21gGordura Saturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 53mgSódio: 92mgPotássio: 180mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 660IUVitamina C: 4mgCálcio: 127mgFerro: 1mg
