Se nunca experimentos fazer esta receita, está mais do que na altura! O bife com molho de pimenta é muito fácil de executar e o resultado é uma verdadeira delícia.
Sendo um dos pratos mais requisitados quando se pensa neste tipo de iguaria, o bife com molho de pimenta pode perfeitamente ser adaptado para ficar ao seu agrado. Portanto avance e desfrute deste prato.
INGREDIENTES
- 800 g de bifes da vazia
- 50 g de manteiga
- 20 g de pimenta preta em grão
- 300 ml de natas
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere os bifes com os grãos de pimenta, sal a gosto e um toque de pimenta em pó.
- Coloque a manteiga na frigideira e deixe derreter.
- Em seguida frite os bifes até ao ponto a seu gosto.
- Retire os bifes e reserve.
- Acrescente as natas ao conteúdo da frigideira. Cozinhe até ficarem cremosas.
- Junte os bifes e envolva no molho.
- Sirva.
DICAS
- Utilize o tipo de corte que mais apreciar nos bifes.
- No tempero pode acrescentar alho picado.
- Esmague um pouco os grãos de pimenta antes de temperar os bifes.
- As natas podem ser ligeiramente batidas antes de as cozinhar.
- Acompanhe com batata frita ou arroz e uma salada mista,
