A variedade de combinações que pode adotar para degustar este bife com molho inglês tornam o prato alvo de experiências muito interessantes. E a cozinha é isso mesmo: um local onde se pode experimentar e apurar.
Dessa forma, esta é uma sugestão forte da nossa parte, pois fugindo às receitas mais tradicionais, pode transportar as sensações para algo diferente, mas muito bom. Avance neste bife com molho inglês e descubra um mundo novo de sabores.
Bife com molho inglês
Um prato de grande originalidade que fica delicioso com os ingredientes que lhe apresentamos. Prove o nosso bife com molho inglês.
Ingredientes
- 2 bifes de 200 g
- 50 ml de molho inglês
- 4 colheres de sobremesa de mostarda
- 200 ml de natas
- qb sal
- qb pimenta
- qb manteiga
- qb azeite
Preparação
- Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga a derreter.
- Quando estiver bem quente introduza os bifes e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
- Após atingir o ponto que desejar vire-os, repetindo o processo. Retire e reserve.
- Aproveitando o conteúdo da frigideira, coloque a mostarda, o molho inglês e as natas.
- Deixe confecionar em lume brando até atingir a cremosidade desejada.
- Regue os bifes e sirva.
Dicas
- Neste bife pode adicionar um pouco de caldo de carne para apurar o sabor.
- Para a mistura de sabor ser perfeita acrescente um cálice de vinho do porto ao molho.
- Um acompanhamento de cogumelos salteados vai muito bem com este prato.
- Uma cerveja encorpada é a nossa sugestão para apreciar ainda mais este prato.
- No entanto, também não deve descartar um bom vinho tinto.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 221kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 3gGordura: 20gGordura Saturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 53mgSódio: 515mgPotássio: 224mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 698IUVitamina C: 3mgCálcio: 116mgFerro: 1mg
