Bifinhos de peru recheados com frutos secos
Uma receita deliciosa para alturas festivas e não só. Estes bifinhos de peru recheados com frutos secos são excelentes.
Ingredientes
- 500 g de bifinhos de peru
- 3 dentes de alho
- 1 ovo
- 30 g de pão ralado
- 50 g de miolo de noz
- 50 g de passas
- 50 g de amêndoas
- 150 g de bacon fatiado
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Reserve.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque as nozes picadas, as amêndoas picadas, as passas, alho picado, coentros picados, o pão ralado, o ovo e azeite. Envolva bem.
- Coloque um pouco do preparado anterior em cada bifinho de peru e enrole. Envolva cada bifinho em fatias de bacon, fechando o conteúdo com palitos.
- Coloque num tabuleiro de forno e regue com um pouco mais de azeite e coloque um pouco de manteiga.
- Leve ao forno por 30 a 35 minutos e vá virando os bifinhos enquanto confeciona.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 682kcalHidratos de Carbono: 13gProteínas: 38gGordura: 54gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 12gGordura Monoinsaturada: 22gGordura Trans: 0.01gColesterol: 155mgSódio: 185mgPotássio: 210mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 70IUVitamina C: 1mgCálcio: 71mgFerro: 2mg
