Esta é uma ótima forma de agradar a miúdos e graúdos. O bolo de alfarroba à algarvia é uma excelente opção para diversificar nas suas sobremesas de forma original e prática.
Com bastante facilidade criará esta iguaria para colocar na sua mesa, sem necessitar de complicações nos ingredientes a usar. Avance para o bolo de alfarroba à algarvia e fique fã.
INGREDIENTES
- 6 ovos
- 50 g de farinha de alfarroba
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo com fermento
- 15 ml de azeite
- Q.b. de raspa de laranja
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado homogéneo.
- Vá acrescentando e envolvendo os restantes ingredientes.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira o preparado para a forma.
- Confecione durante 40 minutos.
- Deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Se quiser utilizar farinha sem fermento, adicione o mesmo à parte.
- Nesse caso coloque uma colher de chá de fermento.
- Controle o ponto de cozedura com um palito.
- Pode polvilhar com côco ralado.
- Acompanhe com uma bola de gelado ao seu gosto.
