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Início Vegetariana

Bolonhesa de soja

Se quer realmente surpreender com uma receita saudável e muito saborosa, sugerimos esta receita: Bolonhesa de soja! Arrisque e aproveite.

RRL por RRL
15 de Fevereiro, 2022
em Vegetariana
0
Bolonhesa de soja

Bolonhesa de soja

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Com ingredientes muito ricos a nível de aroma e sabor tem um prato bastante fácil e simples de obter. Falamos da bolonhesa de soja que apresentamos nesta preparação e que não deixará ninguém indiferente.

Arrisque e ganhe uma opção deliciosa para os seus almoços e jantares à base de proteína vegetal. Com a bolonhesa de soja irá degustar um prato com aroma e sabor tradicional, sem perder o caráter inovador.

Bolonhesa de soja

Bolonhesa de soja

Se quer realmente surpreender com uma receita saudável e muito saborosa, sugerimos esta receita: Bolonhesa de soja! Arrisque e aproveite.
5 from 2 votes
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 60 kcal

Ingredientes
  

  • 1 chávena de soja granulada hidratada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 lata de tomate pelado
  • 50 ml de vinho branco
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de orégãos
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Num tacho adequado coloque a cebola e o alho picado, juntamente com um pouco de azeite. Deixe confecionar um pouco.
  • Adicione o molho de soja e em seguida a soja. Cozinhe mais um pouco.
  • Refresque com o vinho branco.
  • Junte o tomate e adicione uma pitada de orégãos. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Confecione durante mais alguns minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Nesta feijoada tenha cuidado com o sal adicionado, pois o molho de soja já é bastante salgado.
  • Hidrate a soja durante 10 minutos em água quente.
  • Existem alguns condimentos que pode acrescentar, como piripiri, louro ou tomilho.
  • Sirva com massa da sua preferência. Esparguete ou penne parecem-nos excelentes opções.
  • No prato pode ainda polvilhar com queijo parmesão.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 60kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 63mgPotássio: 258mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 514IUVitamina C: 13mgCálcio: 28mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolonhesa, bolonhesa de soja
Tags: bolonhesabolonhesa de soja
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