O sabor e aspeto são apenas algumas das ótimas caraterísticas que esta receita tem para oferecer. Com o camarão com ananás vai certamente agradar à mesa.
Ao avançar para esta maravilha pode contar com frescura, equilíbrio e muito sabor para degustar à sua mesa. Veja a nossa ideia para o camarão com ananás e comprove.
INGREDIENTES
- 400 g de miolo de camarão
- 500 g de ananás em pedaços
- 1 cebola
- 300 ml de leite de coco
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 20 g de caril
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Num tacho coloque a cebola picada e um pouco de azeite. Confecione por alguns momentos.
- Acrescente o tomate, o leite de coco e o caril. Envolva e continue a confecionar.
- Junte o ananás e o camarão. Envolva e tempere com sal e pimenta.
- Continue a confecionar até apurar e estar no ponto a seu gosto.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir coza e descasque o camarão.
- Nos ingredientes pode acrescentar mais algum marisco ao seu gosto.
- Cuidado na escolha do caril.
- Sirva como petisco, entrada ou prato principal.
- Neste último caso acompanhe com arroz.
- Polvilhe com coentros e decore com ananás fresco.
