Para quem gosta de experimentar e dar um toque de criatividade, esta receita é uma bela opção. De facto, o pate de queijo fresco permite tudo isso.
Veja as informações que deixamos e comprove que tanto a nível de sabor como de textura poderá gerir o pate de queijo fresco. É avançar e comprovar.
INGREDIENTES
- 2 dentes de alho
- 100 ml de natas
- 250 g de queijo fresco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de salsa
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Descasque e esmague os alhos.
- À parte bata as natas. Junte o alho esmagado, o queijo e um fio de azeite. Torne a bater.
- Tempere com sal e pimenta. Envolva.
- Polvilhe com salsa a gosto.
- Sirva.
DICAS
- O tipo de queijo pode ser adaptado ao seu gosto.
- Queijo-creme é uma hipótese, assim como requeijão.
- Coloque as natas no frio antes de as bater.
- Aos ingredientes pode acrescentar coentros, orégãos ou vinagre balsâmico.
- Conserve no frio.
- Sirva com tostinhas.
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