Canelones à bolonhesa simples e deliciosos
Aqui tem uma receita para fazer sucesso em qualquer ocasião. Do sabor ao aspeto, os canelones à bolonhesa simples e deliciosos conseguem agradar por muitos motivos.
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 30 ml de polpa de tomate
- 150 ml de vinho branco
- 200 ml de natas
- 250 g de canelones
- 400 ml de molho bechamel
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Prepare um tacho com azeite, cebola picada e algo picada. Aqueça e deixe confecionar um pouco.
- Junte a carne picada, tempere com sal e pimenta e envolva. Deixe cozinhar um pouco.
- Acrescente a polpa de tomate e o vinho branco e torne a misturar. Continue a confecionar para apurar.
- Adicione as natas, envolva e deixe cozinhar mais alguns minutos até estar no ponto. Caso necessário retifique os temperos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Demolhe os canelones em água quente por 1 a 2 minutos.
- Unte um tabuleiro de forno com um pouco de manteiga.
- Espalhe um pouco de bechamel no fundo do tabuleiro.
- Recheie os canelones com a carne e vá dispondo os mesmos no tabuleiro até esgotar os ingredientes.
- Se sobrar carne pode preencher mais um pouco o tabuleiro.
- Espalhe o molho bechamel por cima e em seguida o queijo ralado.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até o queijo estar gratinado no ponto.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 453kcalHidratos de Carbono: 16gProteínas: 20gGordura: 33gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 11gGordura Trans: 1gColesterol: 107mgSódio: 256mgPotássio: 370mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 687IUVitamina C: 3mgCálcio: 220mgFerro: 2mg
