Carnes

A variedade de combinações que pode adotar para degustar este bife com molho inglês tornam o prato alvo de experiências muito interessantes. E a cozinha é isso mesmo:...

A receita que lhe trazemos não é de um frango assado trivial. Aprimoramos, sem perder a identidade que um bom pitéu assado no forno deve ter. Portanto, o...

Existem receitas de ensopado um pouco por todo o país. No fundo, cada região tem o seu próprio método para cozinhar este prato. Por isso mesmo, falar-se numa...

Com origem no Algarve, a fama do Frango da Guia espalhou-se por todo o país à medida que os turistas chegavam e o descobriam. Daí até ser conhecido...

Ninguém vai ao Alentejo sem provar umas deliciosas plumas de porco preto grelhadas. Não sabemos muito bem a razão, mas de facto parece que este tipo de receitas...

Quem visita Vendas Novas não deixa nunca de provar as mais famosas bifanas da região. A verdade é que se tornaram tão famosas que se espalharam um pouco...

Fáceis, simples e rápidos. Os bifes de frango de cebolada são uma refeição ideal para quando tem pouco tempo disponível. Além disso, combinam muito bem com uma enorme...

Não é a forma mais habitual de cozinhar porco mas pode ter a certeza que é deliciosa. As costeletas de porco estufadas têm a vantagem de tornar a...

Esta é uma daquelas receitas que sabe a infância. Sabe ao tempo que passámos na casa da avó, sabe aos cozinhados da mãe que dominava a culinária como...

A nota principal deste prato é que deve ser feito à sua medida. No entanto, e para isso acontecer, tem de ser genuíno no modo como o confeciona...