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Início Vegetariana

Cogumelos à Bulhão Pato

Quando se pensa nos ingredientes deste tempero existem outros pratos que provavelmente são mais óbvios. Mas até por isso os cogumelos à Bulhão Pato vão agradar. Avance.

RRL por RRL
16 de Janeiro, 2022
em Vegetariana
0
Cogumelos à Bulhão Pato

Cogumelos à Bulhão Pato

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Uma receita imperdível que lhe apresentamos com esta sugestão. Os cogumelos à Bulhão Pato são um excelente pretexto para reunir amigos ou familiares e degustar esta verdadeira iguaria.

Seja para uma bela entrada, petisco, ou mesmo como refeição principal, os cogumelos à Bulhão Pato conquistam de forma fácil. Motivos não faltam: sabor, textura, aroma, e por aí fora. Aprenda a fazê-los connosco.

Cogumelos à Bulhão Pato

Cogumelos à Bulhão Pato

Quando se pensa nos ingredientes deste tempero existem outros pratos que provavelmente são mais óbvios. Mas até por isso os cogumelos à Bulhão Pato vão agradar. Avance.
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 44 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de cogumelos frescos laminados
  • 5 dentes de alho
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de coentros

Preparação
 

  • Comece por lavar bem os cogumelos.
  • Numa frigideira coloque azeite e o alho picado. Apure um pouco.
  • Adicione os cogumelos e envolva bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar.
  • Acrescente os coentros picados. Envolva e cozinhe mais um pouco.
  • Sirva.

Dicas

  • Utilize a variedade de cogumelos que mais apreciar.
  • Pode adquiri-los já laminados, mas o fundamental é lavá-los bem.
  • A quantidade de alho deve ser gerida a gosto. Portanto, pode aumentar.
  • Na receita pode também adicionar um pouco de vinho branco.
  • Um toque de limão é ainda uma outra opção.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 44kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 5gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gSódio: 9mgPotássio: 507mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 1IUVitamina C: 5mgCálcio: 18mgFerro: 1mg
Palavras-Chave cogumelos, cogumelos à bulhão pato
Tags: cogumelos
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