É uma proposta que tem várias caraterísticas interessantes. Desde a parte económica ao sabor, passando pelo facto de ser bastante prático colocar as costeletas com molho de mostarda.
Com poucos ingredientes pode conseguir este preparado e, assim sendo, deixar miúdos e graúdos satisfeitos. Avance para as costeletas com molho de mostarda e desfrute.
INGREDIENTES
- 1 kg de costeletas de porco
- 5 dentes de alho
- 40 ml de mostarda
- 200 ml de natas
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Tempere as costeletas com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira coloque a manteiga e o azeite. Cozinhe um pouco.
- Acrescente as costeletas e frite de ambos os lados. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque as natas e a mostarda. Vá envolvendo e deixe apurar e engrossar.
- Volte a colocar as costeletas na frigideira e envolva no molho.
- Sirva.
DICAS
- Pode adicionar temperos como louro ou vinho branco.
- Este prato também liga bem com um pouco de piripiri.
- Utilize costeletas fininhas.
- Se apreciar acrescente cogumelos à receita.
- Acompanhe com uma boa salada.
