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Com mais ou menos condimentos a sugestão que trazemos tem tudo para surpreender pela positiva. A couve frita é óptima como acompanhamento de muitos pratos, especialmente os de carne.
É uma receita que fica particularmente gostosa e que se adapta às preferências de cada um, a nível de sal, pimenta ou alho. Experimente ainda a couve frita com pedacinhos de linguiça ou farofa. Vai adorar.
Couve frita
Se nunca pensou neste alimento feito deste modo, não sabe o que está a perder. Experimente couve frita com esta receita simples e fácil.
Ingredientes
- 8 folhas de couve galega cortada às tiras
- qb de óleo
- qb de sal
Preparação
- Coloque uma frigideira com azeite a aquecer um pouco e em seguida introduza as folhas de couve.
- Frite, deixando que diminua um pouco de volume e até que fique tenra.
- Retire para um prato com papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Pode condimentar com alho picado na frigideira ou alho em pó.
- O tipo de couve pode ser escolhido ao seu gosto.
- Uma ideia para facilitar o processo é escaldar a couve antes de a fritar.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 26kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 27mgPotássio: 221mgFibras: 3gAçúcar: 2gVitamina A: 960IUVitamina C: 30mgCálcio: 34mgFerro: 1mg
