As espetadas de frango no forno são sempre uma das melhores refeições que pode preparar para um churrasco com familiares ou amigos. E sabem sempre melhor quando são acompanhadas por uma boa salada, por exemplo.
Prepará-las é muito fácil e têm a vantagem de poderem ser adaptadas ao gosto pessoal de cada um dos convidados, adicionando ou removendo alguns ingredientes. Aprenda a fazer espetadas de frango no forno.
INGREDIENTES
- 400 g peito de frango cortados em pedaços (cortado em pedaços)
- qb de tomates pequenos (cortados em rodelas)
- 1 pimento vermelho (cortado em pedaços)
- qb de cebolas pequenas (cortadas em rodelas)
- 1 chouriço (cortado em rodelas)
- qb de sal
PREPARAÇÃO
- Corte os peitos de frango em pedaços e tempere-os com sal. Reserve.
- Prepare as espetadas colocando cada um dos ingredientes de forma alternada e pela ordem que desejar. Por exemplo: frango, seguido de tomate, cebola, chouriço e, finalmente, o pimento.
- Repita o processo até esgotar os ingredientes.
- Verta um fio de azeite num tabuleiro de ir ao forno.
- Disponha as espetadas e leve-as ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos (ou até as espetadas ficarem prontas).
- Durante o processo de assadura, vá vigiando as espetadas e virando-as de modo a assarem de todos os lados.
- Retire do forno e sirva de imediato.
DICAS
- Pode temperar os pedaços de frango com um pouco de sumo de limão, caso aprecie.
- Para obter ainda mais sabor, experimente colocar fatias de bacon nas espetadas, alternadas com o resto dos ingredientes.
- Também pode adicionar outros legumes, como curgetes, ou até frutas (ananás é a melhor opção).
- É possível confeccionar esta receita na frigideira ou no grill.
