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A ideia de que fazer este típico doce português é muito complicado e demorado é vulgar, mas é importante simplifica-la. Para isso apresentamos uma proposta imperdível de filhoses de abóbora simples e rápidas.
Veja bem os passos que apresentamos e poderá fixá-los no sentido de os colocar em prática várias vezes. Aproveite ainda as filhoses de abóbora simples e rápidas para pedir ajuda à criançada. Vão adorar. Tanto a preparação como o resultado final!
Filhoses de abóbora simples, rápidas e saudáveis
Uma receita ideal para degustar um dos doces mais típicos de Portugal. Aprenda a fazer filhoses de abóbora simples e rápidas.
Ingredientes
- 500 g de abóbora cozida e escorrida
- 2 ovos
- 1 laranja
- 150 g de farinha
- 25 g de açúcar
- qb de canela
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado junte a abóbora, os ovos, o sumo e a raspa de laranja, a farinha misturada com o fermento, o açúcar, a canela a gosto e o vinho do Porto.
- Amasse até obter uma mistura homogénea.
- Com uma colher destaque porções de massa e coloque-as num tabuleiro com papel vegetal.
- Confecione durante 20 minutos.
- Deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- Para preparar a abóbora mais rapidamente, e após a cozedura com sal, escorra-a num passador adequado, mas sem a apertar demasiado.
- O vinho do Porto pode ser substituído por outra bebida ao seu gosto.
- Ao invés de utilizar o forno também pode fritar as filhoses. Embora menos saudável, é uma opção!
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 97kcalHidratos de Carbono: 19gProteínas: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 33mgSódio: 13mgPotássio: 223mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 4333IUVitamina C: 11mgCálcio: 23mgFerro: 1mg
