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Início Entradas e petiscos

Gila cozida

Um preparado para aproveitar de diversas formas. Aprenda a fazer gila cozida.

RRL por RRL
5 de Novembro, 2022
em Entradas e petiscos
0
Gila cozida

Gila cozida

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Consiga uma excelente receita para aproveitar das mais variadas maneiras com a gila cozida. Serve para receitas mais ou menos simples, mas certamente vai abrir muitas possibilidades.

É uma proposta que requer alguns truques e dicas que lhe deixamos na informação abaixo, por isso aproveite. A gila cozida pode dar um brilho especial aos seus cozinhados.

Gila cozida

Gila cozida

Um preparado para aproveitar de diversas formas. Aprenda a fazer gila cozida.
5 from 1 vote
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Preparação 30 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 88 kcal

Ingredientes
  

  • 1 abóbora gila
  • Q.b. de água
  • Q.b. de sal

Preparação
 

  • Comece por partir a abóbora gila em pedaços.
  • Lave-a muito bem.
  • Coloque-a a demolhar com a casca para baixo, durante 24 horas.
  • Transfira para um tacho e cubra com água.
  • Confecione durante 45 minutos.
  • Retire, escorra e deixe arrefecer.
  • Separe a gila da casca.
  • Conserve no frio.

Dicas

  • Para partir a abóbora não utilize uma faca de metal.
  • Experimente colocá-la num saco e em seguida promova o impacto com uma superfície dura.
  • A confeção está pronta quando a abóbora se separar facilmente da casca.
  • Aproveite a abóbora gila cozida para várias preparações, como doces, tortas ou tartes.
  • Conserve sempre no frio.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 88kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 3gGordura: 0.3gGordura Saturada: 0.2gGordura Poliinsaturada: 0.02gGordura Monoinsaturada: 0.04gSódio: 3mgPotássio: 1156mgFibras: 2gAçúcar: 9gVitamina A: 28944IUVitamina C: 31mgCálcio: 71mgFerro: 3mg
Palavras-Chave Gila cozida
Tags: Gila cozida
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