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Início Entradas e petiscos

Lagostins fritos

Um petisco divinal aquele que temos para lhe propor. Prove os lagostins fritos.

RRL por RRL
12 de Junho, 2022
em Entradas e petiscos
0
Lagostins fritos

Lagostins fritos

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É um tipo de marisco que certamente já ouviu falar, mas que não é muito habitual termos na mesa. E a verdade é que não sabe o que está a perder. Os lagostins fritos valem realmente a pena.

De sabor, textura e aspeto muito apelativo, os lagostins fritos ficam bem em qualquer evento. Estamos certos que quando experimentar vai fazer um brilharete e repetir várias vezes.

Tempo30 minutes mins
Calorias188kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1,5 kg de lagostins
  • 2 ovos
  • 125 g de farinha
  • 1/2 limão
  • Q.b. sal
  • Q.b. pimenta
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de óleo

PREPARAÇÃO

  • Comece por descascar os lagostins e por temperá-los com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
  • Faça o polme com a farinha, os ovos e um toque de azeite.
  • Coloque uma frigideira com óleo a aquecer.
  • Passe os lagostins pelo polme.
  • Frite-os convenientemente de ambos os lados.
  • Retire para papel absorvente.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode adicionar um pouco de sal e pimenta ao polme.
  • Também piripiri é uma opção para temperar os lagostins.
  • No polme pode colocar um toque de vinho branco ou de cerveja.
  • Sirva com maionese de alho.
  • Se acompanhar com arroz de alho pode criar um excelente prato principal.
Tags: lagostins fritos
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