Apesar de não ser um prato típico português, as lasanhas têm muitos fãs no nosso país, já que são refeições muito completas, cheias de sabor e que rendem bastante. Além disso, podem ser feitas com os mais diversos ingredientes, podendo ser usadas para aproveitar sobras.
Se está com vontade de uma lasanha, mas não quer fazer a tradicional lasanha bolonhesa, experimente esta versão com frango, igualmente simples de preparar e saborosa. Ficou com água na boca? Siga a receita e faça a sua lasanha de frango com molho Béchamel. Assim que provar, não vai querer outra coisa!
Lasanha de frango com molho Béchamel
Uma lasanha muito fácil de se fazer, cheia de sabor e que vai fazer as delícias de todos os que a provarem! Aprenda a fazer lasanha de frango!
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola grande
- 500 g de tomates maduros
- 1 pacote de lâminas de massa de lasanha
- 1 embalagem de molho Béchamel
- qb de queijo ralado
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Aqueça o forno a 200ºC. Parta os peitos de frango em tiras e reserve.
- Cubra uma frigideira com um pouco de azeite, pique a cebola e deixe-a refogar um pouco.
- Quando a cebola estiver translúcida, junte as tiras de frango, mexa bem e deixe cozinhar.
- Assim que a carne começar a dourar, junte o tomate pelado e partido em pedaços.
- Tempere a seu gosto com o sal e pimenta.
- Mexa bem e deixe cozinhar até o frango estar pronto.
- Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um pouco de Béchamel no fundo.
- Cubra com algumas placas de lasanha, seguido de uma camada de frango e outra de Béchamel.
- Repita até ter esgotado todos os ingredientes.
- Polvilhe a lasanha com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Sirva ainda quente.
Dicas
- Faça uma marinada com sumo de limão, sal, alho em pó e pimenta e deixe o seu frango a marinar de um dia para o outro.
- Se não tem tomates em casa, pode usar molho de tomate na receita.
- Junte um copo de vinho branco ao refogado assim que o frango dourar. Deixe que o álcool evapore um pouco e depois junte o tomate partido.
- Muitas das placas de lasanha de compra não precisam de ser cozinhadas antes de ir ao forno, mas veja bem a embalagem para ter a certeza.
- Acrescente alguns legumes, como pimento verde e cenoura, ao recheio de frango, para uma lasanha ainda mais completa.
- Normalmente, usa-se mozarela ralada para cobrir a lasanha, mas pode usar qualquer tipo de queijo que tenha por casa para o efeito.
- Pode usar molho Béchamel de compra ou fazer o seu próprio molho em casa.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 329kcalHidratos de Carbono: 13gProteínas: 26gGordura: 19gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 8gGordura Trans: 1gColesterol: 94mgSódio: 95mgPotássio: 589mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 1218IUVitamina C: 21mgCálcio: 34mgFerro: 2mg
