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Início Carnes

Lombinhos com cerveja

Uma receita irresistível para levar à mesa. Aprenda a fazer lombinhos com cerveja.

RRL por RRL
17 de Agosto, 2023
em Carnes
0
Lombinhos com cerveja

Lombinhos com cerveja

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Esta proposta é uma excelente opção para várias ocasiões, pois tanto se adapta a refeições mais rápidas, quanto mais demoradas. Verifique o que temos para partilhar sobre os lombinhos com cerveja e comprove.

São muito fáceis de reunir os ingredientes necessários à sua execução, pelo que pode facilmente desfrutar desta iguaria. Portanto, avance e tire partido dos lombinhos com cerveja.

Lombinhos com cerveja

Lombinhos com cerveja

Uma receita irresistível para levar à mesa. Aprenda a fazer lombinhos com cerveja.
5 from 1 vote
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 3
Calorias 426 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de lombinhos de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 250 ml de cerveja
  • 50 ml de polpa de tomate
  • 1/2 limão
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Preparação
 

  • Faça uma marinada com o(s) lombinho(s), temperando-os com alho picado, sal, pimenta, sumo de limão e cerveja.
  • Leve ao frio por 1 hora.
  • Coloque azeite e cebola picada num tacho e leve ao lume. Deixe alourar um pouco.
  • Junte os lombinhos, reservando a marinada, e, passados 2 a 3 minutos, acrescente a polpa de tomate. Apure um pouco.
  • Acrescente a marinada, envolva e deixe cozinhar por 40 a 45 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode deixar a marinar durante mais tempo.
  • Acrescente um pouco de água na confeção, se julgar necessário.
  • Este prato liga bem com piripiri no tempero.
  • Corte às fatias antes de servir com o molho.
  • No entanto, pode adaptar a receita a lombinho já fatiado.
  • Sirva com arroz e salada.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 426kcalHidratos de Carbono: 12gProteínas: 62gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 168mgSódio: 282mgPotássio: 1293mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 286IUVitamina C: 17mgCálcio: 40mgFerro: 2mg
Palavras-Chave Lombinhos com cerveja
Tags: Lombinhos com cerveja
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