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Início Entradas e petiscos

Manteiga de alho e salsa cremosa

Uma excelente entrada para personalizar ao seu gosto. Aposte na manteiga de alho e salsa cremosa.

RRL por RRL
19 de Julho, 2023
em Entradas e petiscos
0
Manteiga de alho e salsa cremosa

Manteiga de alho e salsa cremosa

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Esta é uma boa proposta caso queira uma solução de entrada que possa personalizar a seu gosto. Com isto queremos dizer que a manteiga de alho e salsa cremosa pode ter inúmeras variações ao seu gosto.

Veja a receita e fique com a certeza que esta manteiga de alho e salsa cremosa tem tudo para ter sucesso. Por isso arrisque e inove com a iguaria.

Tempo15 minutes mins
Calorias364kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 200 g de manteiga com sal
  • 3 dentes de alho
  • 25 g de salsa picada
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Descasque e pique os alhos.
  • Transfira para um almofariz e moa com um pilão.
  • Acrescente a salsa e continue a macerar até obter uma pasta.
  • Coloque a manteiga aos pedaços numa taça e transfira a mistura de salsa e alho. Envolva tudo muito bem.
  • Se achar necessário retifique os temperos de sal e pimenta e torne a envolver.
  • Envolva bem em película aderente e leve ao frio.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode optar por manteiga sem sal, mas nesse caso adicione o tempero numa fase mais inicial.
  • A salsa pode ser substituída ou combinada com outras ervas aromáticas.
  • Sugerimos coentros.
  • Pode também aumentar a quantidade de alho.
  • Sirva com tostinhas, ou aproveite para um belo pão de alho no forno. 
Tags: Manteiga de alho e salsa cremosa
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