Eis um prato que estamos certos vai fazer muitas vezes, pois o seu sabor é delicioso. A massa preta com camarão e natas conquista os paladares mais exigentes pela riqueza de texturas e pelo modo como ativa os sentidos.
Do paladar, ao olfato, passando pelo aspeto visual, a massa preta com camarão e natas não deixará ninguém indiferente. Para além de tudo isto, é muito simples de fazer. Experimente-a e fique fã.
Massa preta com camarão e natas
Apresentamos uma proposta que vai reconfortar com pouco trabalho. A massa preta com camarão e natas conquista pelo sabor e elegância.
Ingredientes
- 300 g de esparguete preto
- 250 g de miolo de camarão
- 200 ml de natas
- 2 dentes de alho
- qb de azeite
- qb de margarina
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Coza o esparguete de acordo com as instruções.
- Numa frigideira coloque azeite e margarina, deixe aquecer um pouco e coloque os alhos picados.
- Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco.
- Quando estiver quase no ponto acrescente as natas e deixe apurar um pouco.
- Junte a massa escorrida ao preparado de camarão e natas, aproveitando o molho em que cozinhou o mesmo.
- Sirva.
Dicas
- Adapte a quantidade de ingredientes à sua necessidade.
- Pode optar por camarão com casca. Dá um pouco mais de trabalho, mas pode por exemplo aproveitar a casca para um caldo de marisco.
- Se gostar polvilhe com coentros, que pode também colocar no tempero a utilizar na frigideira.
- Um toque de picante é muito interessante para os apreciadores.
- O preparado de camarão e natas acompanha igualmente bem com arroz ou outros tipos de massa.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 377kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 11gGordura: 11gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 26mgSódio: 45mgPotássio: 244mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 312IUVitamina C: 1mgCálcio: 73mgFerro: 1mg
