Salvo raras exceções esta receita é apreciada com a caraterística que destacamos. Os ovos mexidos cremosos, querem-se, de facto, no ponto certo de confeção.
É isso que deixamos sugerido nas informações que lhe trazemos, para além de interessantes dicas de combinações a realizar. Avance para os ovos mexidos cremosos e fique fã.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Numa tigela bata bem os ovos. Tempere com sal e pimenta.
- Leve ao lume uma frigideira com um pouco de manteiga e deixe derreter.
- Acrescente os ovos batidos à frigideira.
- Utilizando um garfo ou colher faça movimentos nos ovos, para que os mesmos fiquem com o formato adequado. Cozinhe até ao ponto da sua preferência.
- Sirva.
DICAS
- Pode aromatizar com salsa, coentros, orégãos, etc.
- Se apreciar acrescente à receita ingredientes que goste de combinar com ovos. Tomate ou cogumelos, são, entre outras, boas opções.
- Deixe os ovos passarem até ao ponto de cremosidade da sua preferência.
