É um prato que cativa pelo sabor, aspeto e aromas que liberta. O pato com ananás vai certamente surpreender pela positiva sempre que o colocar na mesa.
Pode guardar a receita para ocasiões mais especiais ou utilizá-la quando quiser saborear algo diferente e muito agradável. Avance para o pato com ananás e aproveite.
Pato com ananás
Uma bela iguaria para a sua mesa em eventos, épocas festivas e não só. Experimente o pato com ananás.
Ingredientes
- 1 pato inteiro
- 2 dentes de alho
- 3 rodelas de ananás
- 1 laranja
- Q.b. de alecrim
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Faça uma marinada com alho picado, sumo de laranja, alecrim, sal, pimenta e um pouco de azeite.
- Num tabuleiro de forno tempere o pato com a marinada.
- Deixe no frio por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Retire o tabuleiro do frio e acrescente o ananás partido em pedaços.
- Confecione por 1 hora e 15 minutos ou até ficar douradinho.
- Sirva.
Dicas
- O pato deve ter entre 1,2 e 1,5 kg.
- Pode aumentar a quantidade de alho.
- A marinada pode atuar por mais tempo.
- O ananás pode ser servido grelhado.
- Controle bem a confeção e vá regando o pato com o molho.
- Sirva com batatinhas assadas e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 300gCalorias: 515kcalHidratos de Carbono: 11gProteínas: 23gGordura: 75gGordura Saturada: 25gGordura Poliinsaturada: 10gGordura Monoinsaturada: 36gColesterol: 145mgSódio: 121mgPotássio: 517mgFibras: 1gAçúcar: 9gVitamina A: 416IUVitamina C: 27mgCálcio: 44mgFerro: 5mg
