A proposta que apresentamos é em tudo adequada a situações onde quer reunir a sua família ou amigos. A picanha no forno é um prato muito agradável, que não vai deixar ninguém indiferente.
Muito interessante nesta receita são também os acompanhamentos que pode escolher para a refeição. Temos algumas sugestões nas notas que deixamos. Tudo ótimos motivos para experimentar e repetir esta receita de picanha no forno.
Picanha no forno
Esta forma de confecionar a peça de carne que propomos fica deliciosa. É ideal para alturas festivas e almoços e jantares de família. Experimente a picanha no forno.
Ingredientes
- 1,2 Kg de picanha
- 8 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Descasque e corte os dentes de alho. Triture-os juntamente com o sal, a pimenta e um pouco de azeite.
- Barre a picanha com o preparado de ambos os lados.
- Deixe a ganhar sabor durante 3 horas.
- Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
- Confecione durante 45 minutos.
- Retire, corte em fatias e sirva.
Dicas
- No tempero pode adicionar um pouco de picante.
- Sirva a picanha cortada em fatias finas.
- Como acompanhamentos possíveis sugerimos arroz, feijão preto, couve mineira, batata assada, farofa, salada ou banana frita.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 514kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 35gGordura: 40gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 18gGordura Trans: 2gColesterol: 142mgSódio: 264mgPotássio: 556mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCálcio: 43mgFerro: 4mg
