Estamos certos que este é daqueles preparados que se estiver na mesa vai ser muito requisitado. A receita de Pico de Gallo tem as caraterísticas certas para o sucesso.
Tem origem num país muito afamado pela sua cozinha, o que é logo um bom motivo para experimentar. Faça desta sugestão de Pico de Gallo a sua entrada ou acompanhamento de eleição.
INGREDIENTES
- 3 tomates
- 1 cebola roxa
- 1 lima
- Q.b. de coentros
- Q.b. de sal
PREPARAÇÃO
- Lave e corte o tomate em pedacinhos.
- Descasque e pique a cebola.
- Lave e pique bem os coentros.
- Misture os ingredientes numa taça adequada.
- Esprema a lima sobre o preparado e tempere com sal a gosto.
- Sirva.
DICAS
- Pode utilizar limão ao invés de lima.
- Sugerimos que utilize 25 a 30 gramas de coentros.
- Se apreciar utilize tabasco ou piripiri para “temperar” a receita.
- Conserve no frio, se necessário.
- Esta receita acompanha muito bem saladas e pratos variados de carne e peixe.
