Consiga uma ótima possibilidade de refeição ou petisco com enorme facilidade. A simplicidade do prego no pão com ovo traz-lhe essa situação à mesa.
Quer isto dizer que com um conjunto simples de ingredientes, mas que bem confecionados fazem toda a diferença, terá um bom manjar. Faça do prego no pão com ovo a sua companhia e deixe-se conquistar.
INGREDIENTES
- 300 g de bifes de vaca
- 2 carcaças
- 3 dentes de alho
- 2 ovos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira espalhe um fio de azeite.
- Aqueça um pouco a frigideira.
- Grelhe a carne de ambos os lados.
- Divida a carne pelas duas carcaças.
- Raspe um pouco a frigideira e mantenha-a no lume.
- Estrele dois ovos e coloque um em cada carcaça por cima do bife.
- Sirva.
DICAS
- Utilize o corte de carne que mais apreciar.
- Também pode acrescentar uma fatia de queijo ou fiambre ao prego.
- Sirva acompanhado de batatas fritas.
