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O puré de brócolos é uma experiência que não pode deixar de experimentar. A textura e leveza que pode adaptar ao seu gosto, bem como a versatilidade na escolha dos ingredientes, tornam-no apetecível.
O sabor é algo que irá certamente apreciar, e com as nossas notas fica ainda com mais alternativas para rentabilizar esta ótima preparação. Veja o que sugerimos para o puré de brócolos.
Puré de brócolos
Desta sugestão será possível tirar partido de ingredientes saudáveis. Imperdível o puré de brócolos, numa receita rápida, fácil e simples.
Ingredientes
- 500 g de brócolos
- 100 ml de leite de côco
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Cozinhe os brócolos em água quente e lume brando durante 15 minutos.
- Escorra a água.
- Acrescente o leite de côco.
- Triture.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e volte a triturar um pouco ou a envolver.
Dicas
- A quantidade de leite de côco pode ser adaptada ao seu gosto.
- Pode substituir por leite ou mesmo água.
- São perfeitamente possíveis outros temperos, como alho em pó, noz moscada ou coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 184kcalHidratos de Carbono: 18gProteínas: 8gGordura: 12gGordura Saturada: 10gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 89mgPotássio: 900mgFibras: 7gAçúcar: 4gVitamina A: 1558IUVitamina C: 224mgCálcio: 127mgFerro: 3mg
