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Início Entradas e petiscos

Salada de búzios à Portuguesa

Este é um petisco de grande sabor. Experimente a salada de búzios.

RRL por RRL
29 de Julho, 2022
em Entradas e petiscos
0
Salada de búzios à portuguesa

Salada de búzios à portuguesa

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É uma maravilha que estamos certos vai deliciar aqueles que puderem provar esta receita. Com a salada de búzios à portuguesa não é difícil ter sucesso na sua mesa.

Pode adaptar a preparação e ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal e sabores preferidos. Mas tem mesmo de experimentar para desfrutar da salada de búzios à portuguesa e ficar fã.

Tempo15 minutes mins
Calorias262kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 kg de búzios cozidos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de grão de bico cozido
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de vinagre
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de coentros

PREPARAÇÃO

  • Retire os búzios das cascas e lave-os bem.
  • Corte-os em pedacinhos e coloque numa tigela.
  • Junte a cebola, o alho, o grão e o tomate.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
  • Polvilhe com coentros.
  • Sirva.

DICAS

  • Retire os búzios das cascas com a ajuda de uma pinça. Um garfo também pode servir.
  • Rejeite as partes moles e as partes mais escuras dos búzios.
  • Conserve no frio.
  • Se apreciar pode adicionar uma malagueta picadinha.
  • Sirva com uma boa fatia de pão.
Tags: Salada de búziosSalada de búzios à portuguesa
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