É uma combinação que talvez não se tenha ainda lembrado, mas que certamente vai funcionar muito bem. Comprove experimentando a salada de manga e tomate.
Com estes ingredientes, que muitas vezes tem em casa pode conseguir um acompanhamento ou entrada de muita frescura. Experimente e desfrute da salada de manga e tomate.
INGREDIENTES
- 2 mangas
- 3 tomates sem sementes
- 1 abacate
- 1/2 cebola
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de vinagre balsâmico
- Q.b. de azeite
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Descasque as mangas, o abacate e a cebola.
- Lave, parta aos pedacinhos e coloque numa taça adequada.
- Junte o tomate aos pedacinhos.
- Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva.
DICAS
- Aos ingredientes pode adicionar outras opções, como cenoura, milho, azeitonas, etc.
- A combinação agridoce é excelente para acompanhar pratos de carne ou peixe.
- Conserve no frio.
