A proposta que lhe apresentamos é de fácil execução e com ela facilmente conseguirá resolver muitas refeições. Esta quiche de tomate cherry dá-lhe muito sabor sem culpa.
Verifique a sugestão com atenção e adote esta receita para a sua cozinha com prazer. Escolha um acompanhamento da sua preferência e tenha aqui uma ótima possibilidade com a quiche de tomate cherry.
INGREDIENTES
- 230 g de massa quebrada
- 100 g de tomate cherry
- 200 ml de natas
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- 2 ovos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque e bata um pouco as natas. Acrescente os ovos e torne a bater.
- Acrescente os coentros picados e envolva.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Coloque a massa quebrada numa forma adequada.
- Transfira o preparado para a massa.
- Lave e conte os tomates cherry em metades.
- Junte o tomate ao preparado que tem na forma e, em seguida o queijo mozzarella.
- Leve ao forno 30 a 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Pode optar por massa folhada.
- As natas podem também ser de origem vegetal.
- Acompanhe com uma salada de folhas verdes.
