INGREDIENTES
- 1 lata de cavala em azeite
- 200 g de feijão branco cozido
- 1/2 cebola roxa
- 10 tomates-cereja
- 1/2 pepino
- Q.b. de folhas de hortelã
- 1 limão
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por escorrer um pouco a lata de cavala, mas não na totalidade.
- Numa taça, junte o feijão, o pepino aos cubos, a cebola roxa laminada, os tomates-cereja partidos ao meio e raspa de limão a gosto. Misture.
- Junte a cavala em pedaços grandes. Envolva com delicadeza.
- Tempere com sumo de limão, um fio generoso de azeite, sal, pimenta e as folhas de hortelã. Misture suavemente.
- Sirva.
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