Name: Salmão assado no forno com coentros
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g de lombos de salmão; 30 g de coentros; 2 dentes de alho; 1/2 limão; 100 ml de azeite; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Salmão assado no forno com coentros: uma receita simples, fresca e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Descubra como preparar este prato em poucos passos.

Tempo35

Calorias494kcal

Doses

INGREDIENTES

800 g de lombos de salmão
30 g de coentros
2 dentes de alho
1/2 limão
100 ml de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Comece por picar finamente os coentros e os dentes de alho. Coloque-os numa taça e misture com metade do azeite.
Barre os lombos de salmão com esta mistura e disponha-os num tabuleiro de forno.
Cubra e leve ao frigorífico durante 1 hora para que absorvam bem os sabores.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Retire o salmão do frio, regue com o restante azeite e leve ao forno durante 25 a 30 minutos.
Sirva de imediato.