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Início Sobremesas

Sopa dourada à minhota

Uma delícia que tem de provar. A sopa dourada à minhota é um tesouro que vai fazer sucesso. Aprenda a fazê-la.

RRL por RRL
30 de Março, 2022
em Sobremesas
0
Sopa dourada à minhota

Sopa dourada à minhota

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O processo não é difícil, mas esta é uma receita para ocasiões especiais. Sugerimos que a aplique em alturas festivas, pois a sopa dourada à minhota terá êxito junto de toda a família e amigos.

Garantidamente vai conseguir marcar a diferença pela originalidade e sabor desta receita, que vem na linha de outras da chamada doçaria conventual. Portanto, arrisque na sopa dourada à minhota.

Sopa dourada à minhota

Sopa dourada à minhota

Uma delícia que tem de provar. A sopa dourada à minhota é um tesouro que vai fazer sucesso. Aprenda a fazê-la.
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 696 kcal

Ingredientes
  

  • 12 gemas
  • 2 pães tipo cacete cortados em pedacinhos
  • 800 ml de água
  • 500 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • qb de casca de limão
  • qb de canela em pó

Preparação
 

  • Num tacho adequado coloque a água, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.
  • Confecione por 5 minutos.
  • Adicione o pão à calda e misture bem.
  • Deixe arrefecer um pouco.
  • Adicione as gemas e mexa.
  • Leve novamente a lume brando para que engrosse.
  • Transfira para uma travessa funda e polvilhe com canela.
  • Sirva.

Dicas

  • Sugerimos que utilize duas cascas de limão.
  • O pão deve ser endurecido. Preferencialmente com 1 a 2 dias.
  • Corte o pão em pedacinhos ou fatias finas.
  • Deve adicionar as gemas individualmente, mexendo entre cada adição.
  • Conserve o doce no frio.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 696kcalHidratos de Carbono: 134gProteínas: 10gGordura: 15gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 583mgSódio: 103mgPotássio: 85mgFibras: 1gAçúcar: 126gVitamina A: 782IUVitamina C: 1mgCálcio: 103mgFerro: 2mg
Palavras-Chave sopa dourada, sopa dourada à minhota
Tags: páscoasopa dourada
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