O arroz de farinheira é uma sugestão ótima para variar e surpreender os seus convidados se quiser, por exemplo, acompanhar um prato de forno. Contudo, pode perfeitamente torná-lo no seu prato principal.
São várias as notas possíveis para dar largas à criatividade nesta receita, e deixamos-lhe algumas. O potencial do arroz de farinheira é de facto muito interessante e, como tal, dedique-se a esta iguaria que é bastante fácil de pôr em prática.
Arroz de farinheira
De prato principal a acompanhamento. Este arroz de farinheira pode fazer as delícias de várias formas. Experimente.
Ingredientes
- 1 chávena de chá de arroz
- 1 dente de alho
- 100 g de farinheira sem pele
- 2 chávenas de chá de água quente
- qb de sal
- qb de óleo
Preparação
- Coloque um pouco de óleo a aquecer. Junte o alho picado e a farinheira aos pedacinhos. Deixe confecionar um pouco.
- Acrescente o arroz e envolva. Junte a água. Tempere com um pouco de sal.
- Confecione por 10 a 12 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Para além de farinheira pode utilizar outros enchidos neste arroz.
- Se apreciar aromatize com coentros na altura em que introduzir e confecionar a farinheira.
- Utilize este arroz para acompanhar os mais variados pratos de forno. De cabrito a coelho, passando por lombo de porco, são várias as hipóteses.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 156kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 8gGordura: 13gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 36mgSódio: 319mgPotássio: 131mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 38IUVitamina C: 1mgCálcio: 8mgFerro: 1mg
