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É das tartes mais famosas e que mais sucesso faz quando se pensa neste tipo de sobremesa. No caso da receita de tarte de amêndoa com massa folhada é de comer e chorar por mais.
A nossa proposta apresenta várias vantagens, que lhe possibilitarão satisfazer os convidados mais exigentes, de miúdos a graúdos. Renda-se a este prazer e partilhe a tarte de amêndoa com massa folhada.
Tarte de amêndoa com massa folhada
Esta receita fica deliciosa com qualquer base. Mas a nossa opção é imperdível. Experimente a tarte de amêndoa com massa folhada.
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 200 g de amêndoa laminada
- 3 ovos
- 125 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 75 ml de leite
Preparação
- Comece por colocar a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível.
- Pique a massa com um garfo.
- Junte a amêndoa, os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite.
- Mexa até obter uma mistura homogénea.
- Transfira para a tarteira onde previamente colocou a massa.
- Leve a forno pré-aquecido a 180 ºC durante 25 minutos ou até que fique bem douradinha.
- Deixe arrefecer, desenforme e sirva.
Dicas
- Deixe o papel vegetal que vem com a massa. Assim, evita a operação de untar a forma. Poupa tempo e trabalho.
- Se preferir triture a amêndoa, fica igualmente bem.
- Caso goste, aumente a quantidade de açúcar. Na nossa preparação tentamos sugerir a quantidade que nos parece equilibrada.
- Uma outra opção passa ainda por espalhar a amêndoa sobre o recheio de modo uniforme e levá-la assim ao forno para caramelizar.
- Em todo o caso pode sempre servir polvilhado com açúcar em pó, ou com uma bola de gelado de nata.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 670kcalHidratos de Carbono: 43gProteínas: 13gGordura: 51gGordura Saturada: 10gGordura Trans: 1gColesterol: 83mgSódio: 335mgPotássio: 316mgFibras: 5gAçúcar: 19gVitamina A: 885IUVitamina C: 1mgCálcio: 125mgFerro: 3mg
