Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Prato Principal

Arroz de bacalhau simples e rápido

Saboroso e apurado como se quer. Prove o arroz de bacalhau simples e rápido.

RRL por RRL
11 de Fevereiro, 2023
em Prato Principal
0
Arroz de bacalhau simples e rápido

Arroz de bacalhau simples e rápido

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

Nesta receita tem concentradas muitas coisas boas. Da simplicidade à rapidez, passando pelo sabor delicioso. O arroz de bacalhau simples e rápido traz-lhe todas essas possibilidades.

Neste sentido, tenha aqui uma excelente forma de por em prática cozinha de grande valor. O arroz de bacalhau simples e rápido é um verdeiro miminho.

Tempo40 minutes mins
Calorias538kcal
Doses3

INGREDIENTES

  • 300 g de bacalhau cozido desfiado
  • 150 g de arroz
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 50 ml de polpa de tomate
  • 50 ml de vinho branco
  • 1/2 pimento vermelho
  • 600 ml de água
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de coentros
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Num tacho adequado coloque cebola picada, alho picado e azeite. Confecione um pouco.
  • Acrescente o tomate picado, polpa de tomate, pedacinhos de pimento limpo de sementes e parte brancas e refresque com o vinho branco. Deixe confecionar mais um pouco.
  • Junte o arroz e envolva no preparado até ficar vidrado.
  • Acrescente a água. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
  • Deixe confecionar até o arroz estar al dente.
  • Acrescente o bacalhau e envolva.
  • Deixe apurar mais um pouco e, se necessário, retifique os temperos.
  • Polvilhe com coentros.
  • Sirva.

DICAS

  • Este prato quer-se malandrinho, portanto, se necessário, vá acrescentando água.
  • Temperos como louro, ou piripiri são boas opções.
  • Os coentros podem ser substituídos por salsa, se apreciar.
  • Pode aproveitar sobras de bacalhau cozido.
  • Deixe apurar bem, mas não permita que o arroz coza demasiado.
Tags: arroz de bacalhauArroz de bacalhau simples e rápido
Artigo Anterior

Bolachas de amêndoa simples e rápidas

Próximo Artigo

Arroz frito com atum

RRL

RRL

RelatedArtigos

Robalo no forno com batatas
Prato Principal

Robalo no forno com batatas

1 de Junho, 2025
Salmão assado no forno com coentros
Prato Principal

Salmão assado no forno com coentros

31 de Maio, 2025
Fricassé de frango
Prato Principal

Fricassé de frango

31 de Maio, 2025
Bacalhau à Margarida da Praça
Prato Principal

Bacalhau à Margarida da Praça

17 de Maio, 2025
Peixe vermelho assado no forno com batatas
Prato Principal

Peixe vermelho assado no forno com batatas

17 de Maio, 2025
Filetes de pescada estaladiços com limão
Prato Principal

Filetes de pescada estaladiços com limão

15 de Maio, 2025
Próximo Artigo
Arroz frito com atum

Arroz frito com atum

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Pernas de frango no forno estaladiças

Pernas de frango no forno estaladiças

29 de Abril, 2025
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Caldeirada de peixe à moda de Aveiro

Ementa de sexta-feira: com sabores frescos do verão português

6 de Junho, 2025
Garoupa no forno

Ementa de quinta-feira: o conforto à mesa

5 de Junho, 2025
Bacalhau espiritual com espinafres

Ementa para quarta-feira: um menu reconfortante

4 de Junho, 2025
Frango assado no forno com batatas

Ementa de terça-feira: sabores que aconchegam

3 de Junho, 2025
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

© 2025 Ruralea - Receitas portuguesas e muito mais.

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.