Com grande simplicidade poderá conseguir um prato que lhe resolve muitos problemas e que é maravilhoso a nível de sabor, textura e aroma. As batatas gratinadas têm muitos predicados que pode aproveitar.
Tanto conseguem ser uma excelente entrada como um belo acompanhamento para muitos pratos de carne ou peixe. É só escolher, pois seja qual for a opção, as batatas gratinada à moda antiga não deixarão ninguém indiferente.
Batatas gratinadas à moda antiga
Esta receita é muito versátil e permite-lhe ter uma deliciosa entrada ou acompanhamento. Prove as batatas gratinadas à moda antiga.
Ingredientes
- 3 batatas pré-cozidas
- 50 ml de leite
- 2 ovos
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 200 ml de natas
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de salsa
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Comece por cortar as batatas às rodelas.
- Disponha-as num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de azeite.
- À parte misture os ovos, o leite e as natas. Tempere com um pouco de sal e pimenta, bem como com salsa picada. Torne a envolver.
- Deite o molho sobre as batatas.
- Cubra tudo com uma camada de queijo ralado.
- Confecione durante 15 a 20 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Adapte a receita às quantidades que desejar.
- Pode juntar outros temperos como pimentão-doce ou orégãos.
- Ao invés de salsa, pode utilizar coentros.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 742kcalHidratos de Carbono: 62gProteínas: 31gGordura: 42gGordura Saturada: 23gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 277mgSódio: 643mgPotássio: 1637mgFibras: 7gAçúcar: 8gVitamina A: 1414IUVitamina C: 64mgCálcio: 580mgFerro: 4mg
