Aqui tem uma sobremesa que pode cativar com facilidade miúdos e graúdos, por vários motivos. Ao adotar esta receita de bavaroise de laranja o sucesso é garantido.
Quando pensar numa sobremesa com este fruto deve colocá-la no topo das suas prioridades. É sem dúvida uma maravilha esta bavaroise de laranja.
INGREDIENTES
- 4 laranjas
- 400 ml de natas
- 8 folhas de gelatina
- 200 g de açúcar
PREPARAÇÃO
- Comece por colocar as folhas de gelatina em água.
- À parte bata as natas em castelo e vá juntando o açúcar.
- Acrescente o sumo das laranjas e envolva.
- Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no microondas, de acordo com as instruções.
- Adicione as folhas de gelatina cuidadosamente ao preparado, envolvendo sempre.
- Transfira para uma forma adequada e leve ao frio.
- Desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir mais consistência pode aumentar as folhas de gelatina.
- Também o açúcar pode ser aumentado.
- Pode utilizar açúcar em pó, de modo a facilitar a incorporação nas natas.
- Tente escolher laranjas docinhas.
- Também pode optar por distribuir o preparado em tacinhas individuais.
- O tempo de frio que sugerimos é de 4 a 5 horas.
