Com algumas dicas e ingredientes originais tem aqui uma ótima maneira de dar um toque criativo na sua cozinha. Os bifes de peru panados crocantes ficam irresistíveis.
Esta receita pode ser aplicada a várias situações e tipos de refeição. Por isso, veja e desfrute do que propomos para os bifes de peru panados crocantes.
INGREDIENTES
- 400 g de bifes de peru
- 4 dentes de alho
- 2 ovos
- 50 ml de vinho branco
- 20 g de pimentão doce
- 1/2 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de farinha
- Q.b. de pão ralado
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de óleo
PREPARAÇÃO
- Comece por temperar os bifes de peru com alho esmagado, pimentão doce, vinho branco, sumo de limão, sal e pimenta.
- Coloque no frio durante 20 minutos.
- Em pratos diferentes coloque os ovos batidos, a farinha e o pão ralado.
- Coloque uma frigideira com óleo a aquecer.
- Passe os bifes por farinha, depois pelos ovos e finalmente pelo pão ralado.
- Frite na frigideira com óleo de ambos os lados.
- Retire para papel absorvente.
- Sirva.
DICAS
- Para além de peru esta receita é ótima com frango.
- Pode realizar a confeção no forno.
- Além de prato principal esta receita dá uma excelente entrada.
- Uma sandes de bife de peru panado crocante é igualmente irresistível.
- Sirva com maionese ou molho barbecue.
